鱼台大米怎么样？
大米是人类的主食之一，是人生命维持的必需品，很多朋友基本上每天都会吃大米，它是健脾养胃的佳品，不知道大家了不了解鱼台大米，那么鱼台大米究竟是怎样的呢？今天小编就来给大家简单的介绍下。
1、鱼台大米具有很多优质的特点，比如：粒大均匀，晶莹剔透透亮，洁白如玉，富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种主要人体所需的营养成分；蒸煮制质量佳，气味清香，饭米粒完整，柔绵软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味。
2、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分。
3、鱼台大米的种植区域主要分布于位于微山湖西畔的鱼台县境内，以其优良的品质，被誉为鱼台县的土特产，乃至山东省的土特产之一。若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
以上，就是小编针对鱼台大米给大家进行的介绍，相信大家通过今天小编的介绍能够更加的了解鱼台大米。
上一篇：绿色大米和有机大米的区别
下一篇：怎么保存鱼台大米？